花と緑と食のおいしい一日

美しく雄大な自然。北海道らしいハーブと花のガーデン。道南、大沼の地の豊かさをたのしめるオーベルジュは、五感の全てが満たされるようなロケーションにこだわりました。季節を運ぶ、あふれる花と緑に囲まれた庭から、大沼ならではのおいしい一日がはじまります。

  • EPUY(エプイ) イメージ
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EPUY(エプイ)とは

EPUY(エプイ)とは

「エプイ」とはアイヌ語で「木の花がいっぱい咲く森」を意味します。
そのイメージは、青空に向ってのびる梢に眩しいほどの真っ白な花を咲かせて
北の国に春の訪れをしらせてくれる「キタコブシ」の花。
北海道でも桜に先がけて咲き、花付の良い年は豊作になるといわれています。
オーベルジュ「エプイ」は、待望の季節の訪れを告げる
この花のように、大沼の森に美しい出会いの花をたくさん咲かせたいと願っています。

レストラン

レストラン
レストラン
レストラン

五感が喜ぶ、地産の食材を生かした
“大沼スローフード”

大沼50マイルスローフードをコンセプトに、
大沼を中心とした半径50マイル(約80㎞)圏内の
食材にこだわった
創作料理の数々をお愉しみください。
(全席 91席 / 個室あり)

ランチコース

ランチ
ランチ
ランチ
ランチ

太陽の香り2,000円(税別)

  • ハーフブッフェ
  • メインプレート(4種類の中から1品お選びください。)
  • 【ある日のおしながき】

    スープ、シチュー系の料理
    • 鉄鍋魚介のマルセイユ
    • 貝類とイカ飯のクリームフリカッセ 甲殻類のエッセンス
    ロースト、ソテー系の料理
    • 鶏腿肉のコンフィと温かいパテ
    • 豚ロースプティサレ ハーブたっぷりパン粉焼き
  • パンブッフェとハーブティー
  • 本日のデザートチョイス
    いちごとバジルのパフェ
    パンケーキ いろいろなベリーを添えて
  • コーヒー

大沼の恵み4,500円(税別)

  • アミューズブーシュ
  • シェフおまかせ前菜
  • 本日の野菜のヴルテ
  • 本日のお魚料理
  • お口直しのグラニテ
  • シェフおまかせ 本日のメインプレート
  • パン各種
  • 本日のデザート
  • コーヒーまたは紅茶

ディナーメニュー

ディナー
ディナー
ディナー

赤いアペオイ8,000円(税別)

  • アミューズブーシュ
  • シェフおまかせ前菜
  • 本日の野菜のヴルテ
  • 本日のお魚料理
  • お口直しのグラニテ
  • 北海道産牛フィレのポワレ 季節野菜と共に
  • 本日のデザート
  • パン各種
  • コーヒー

白いニマ12,000円(税別)

  • アミューズブーシュ
  • シェフおまかせ前菜
  • ナチュラルな野菜の一皿
  • 本日の野菜のヴルテ
  • 本日のお魚料理
  • お口直しのグラニテ
  • 北海道産牛フィレのとイチボのポワレ
  • 本日のデザート
  • パン各種
  • コーヒー

黒いヌプリ16,000円(税別)

  • アミューズブーシュ
  • シェフおまかせ前菜
  • ナチュラルな野菜の一皿
  • 本日の野菜のヴルテ
  • 近海産活鮑とタラバ蟹のポワレ 季節の野菜とともに
    (ストウブ2名様盛り)
  • お口直しのグラニテ
  • 北海道産牛フィレのとイチボのポワレ
  • 本日のデザート
  • パン各種
  • コーヒー

お子様コース2,000円(税別)のご用意もございます。ご予約の際にお申し付け下さいませ。

ご利用時間
18:00~21:00(L.O.20:00)
入場時間は自由(ご利用時間 120分)

事前ご予約はお電話にて承っております。

Tel.0138-67-2964

朝食ブッフェ

朝食ブッフェ
朝食ブッフェ
朝食ブッフェ
朝食ブッフェ

朝食ブッフェメニュー

  • ビューティーパワージュース
  • ガーデンサラダブッフェ
    ドレッシング2種
  • 山川牧場ヨーグルト
  • 山川牧場牛乳
  • 野菜たっぷりスープ
  • じゃがいものピュレと卵のココット焼きまたはオムレツ
    本日のお魚のフリール レムラードソース
    ハム、ベーコン、温野菜を添えて
  • パン各種 ジャム、バター
  • スキレットで作る朝のデザート
  • コーヒーまたはハーブティー

※宿泊者のみのご提供となります。

客室

豊かな自然とともに、時をくつろぐ。

自然との一体感を大切にした客室は、ナチュラルなインテリア。
温泉をお愉しみいただけるスパリビングタイプやプライベートデッキ露天風呂をご用意した客室もございます。

  • 【スパリビング付】
    ツインルーム
  • 【露天風呂付】
    ツインルーム
  • ツインルーム
  • ダブルベッドルーム

【スパリビング付】ツインルーム

【スパリビング付】ツインルーム
【スパリビング付】ツインルーム
【スパリビング付】ツインルーム

部屋数5室

定員3名様

※3名様ご利用時、1名様はソファベッドとなります。

【露天風呂付】ツインルーム

【露天風呂付】ツインルーム
【露天風呂付】ツインルーム

部屋数13室

定員3名様

※3名様ご利用時、1名様はソファベッドとなります。

ツインルーム

ツインルーム

部屋数8室

定員3名様

※3名様ご利用時、1名様はソファベッドとなります。

ダブルベッドルーム

ダブルベッドルーム
ダブルベッドルーム

部屋数4室

定員2名様

ガーデン

ガーデン
ガーデン

静水面に佇む、美しくまとう庭

敷地内のガーデンには約20種類もの木々、約30種類ものハーブや花々が広がっており、四季折々に豊かな表情を彩ります。中央に位置するオブジェは、ある位置から見るとまるでドレスをまとっているかのように見えるユニークな仕掛けのドレスガーデンがございます。

静水面に佇む、美しくまとう庭

Facilities

Welcome Lounge ウエルカムラウンジ

ウエルカムラウンジ
ウエルカムラウンジ
ウエルカムラウンジ
シックで大人の空間で、リラックス

宿泊ゲスト専用ラウンジにはオーディオルームも併設。
ラグジュアリーなひと時をお過ごしください。

Bar Lounge バーラウンジ “クロフォード”

バーラウンジ
バーラウンジ
バーラウンジ
ラグジュアリーな、大人の時間に酔いしれる

大沼の歴史と風土に思いを馳せながら、
心地よくゆったりと。
かつてこの地を駆け抜けた
SLの鉄道ジオラマも展示しております。

お夜食のご用意もいたしております

20:00~24:00までお夜食を無料でご提供いたしております。おやすみ前の小腹みたしにもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

ご利用時間
20:00~24:00( L.O.23:30)

Bakery Shop ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”

ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”
ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”
ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”
道産小麦を使ったエプイオリジナルの作りたてブレッド

大沼の清らかな水を使いブーランジェが焼き上げる
エプイオリジナルブレッドをテイクアウトいただけます。

ご利用時間
9:00~17:00

Hotsprings 温泉

ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”
ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”
ベーカリーショプ ”ブーランジェリー エプイ”
憩いと潤いのひとときを心ゆまで

身体の疲れを癒やし、やさしい湯ざわりの露天風呂をご用意しております。
大沼の風を浴びながらごゆっくりお寛ぎください。

ご利用時間
15:00~翌朝10:00

※趣きの異なる2つの貸切風呂もご用意しております。詳しくはお問い合わせください。

施設詳細情報

大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

〒041-1354 北海道亀田郡七飯町大沼町85−9
Tel.0138-67-2964
敷地面積 約20,000㎡
約8,000㎡の巨大庭園を完備しております。
客室数 30部屋
露天風呂付客室とリビングバス付の客室がございます。
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
館内施設 レストラン、バー、ベーカリーショップ、温泉、貸切風呂、
売店、喫煙室、自動販売機コーナー

Restaurant アクセス

大沼鶴雅オーベルジュ エプイへは
札幌中心部からお車で3時間30分。
都会の喧噪を離れ、大自然に囲まれた大沼の大地で贅沢な休日をお過ごしください。