• コンセプト
  • レストラン
  • お部屋
  • 温泉
  • エステ
  • 館内施設
  • アクセス
  • 日帰り体験
  • よくあるご質問
  • ご宿泊プラン

ベーカリーBAKERY

営業時間

【2023年12月1日~2024年3月31日】毎週火曜・水曜定休

(2023年12月28日~2024年1月3日は毎日営業、1月4日は休業いたします)

9:00-15:00

ブーランジェリーエプイ

北海道産小麦100%の
ブーランジェリー

“ブーランジェリー”とは、
フランス語でパン職人が厳選した小麦からこだわりのパンを作る場所のこと。
函館近郊の食材を使ったホテルメイドのパンの他、
ドリンクやジャム、ピクルス、パスタソースなどが並びます。
イートインまたはテイクアウトにてお召し上がりください。

ブーランジェリーエプイ

パンのお供・お土産に

RUSK de EPUY

ラスクイメージ

ひと切れに込めた物語。函館大沼 鶴雅リゾート エプイのラスクは、
緑溢れる庭に囲まれたベーカリーで職人が真心込めて作り上げた自信作。
函館ワインでシードル醸造に使われる七飯町のりんごを使用した「七飯りんご」の他「木の実(クランベリー&クルミ)」「シュガー」「ストロベリー」「チョコレート」「ガーデンバジル」の6つのお味をご用意しております。

エプイセレクション51,400円(税込)
エプイこだわりの5種のラスクの詰め合わせ
※ギフトボックス入・各2枚計10枚
シュガー1,000円(税込)
素材の風味を最大限いかしたシンプルなセット
※ギフトボックス入・10枚

DRINK

ドリンク

コーヒー・紅茶・各種ジュースをご用意しています。
全てテイクアウト可能となります。

OTHER

その他ラインナップ

ショップにはパンの他、ジャムやピクルス、パスタソースなどもラインナップ。
お食事のシーンに合わせて、パンと共にお愉しみください。

爽やかな風に包まれ、美味しいひと時を

ベーカリーショップ“ブーランジェリー エプイ”で
パンやドリンクをテイクアウトし、
ガーデンでお召し上がりいただくこともできます。
自然に包まれながら外でのティータイムはまた格別です。

爽やかな風に包まれ、美味しいひと時を
爽やかな風に包まれ、美味しいひと時を

ガーデンの詳細はこちら