餐廳提供鶴雅特色正式套餐及精選食材的高級特選套餐，滿足各種西式饗宴需求。
晚餐資訊
晚餐用餐時間：18:00–21:00（120 分鐘制）
最後點餐時間：20:00
用餐時間限制：最多 120 分鐘
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西式套餐 1高級特選套餐 EPUY/ Premium Full Course
精選北海道在地新鮮高級食材精心烹製，餐後附甜點與咖啡，全套共 11 道料理。
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西式套餐 2創作料理套餐 PIRIKA/ Standard Full Course
由廚師以精湛手藝烹製、獨具鶴雅特色的正式套餐，餐後附甜點與咖啡，全套共 10 道料理。
素食者特別套餐
Special course menu for vegetariansEPUY 飯店提供素食特別料理晚餐。
如欲將標準晚餐更換為素食晚餐，請於入住日前 5 天聯絡飯店預約。
素食晚餐需事先預約，當日恕無法臨時更改，敬請理解。
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EPUY Cooking Policy for vegetarians
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・We do not use chemical seasonings and seasonings including alcohol.
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・Our kitchen and cooking utensils are not exclusive to vegetarians.
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・We carefully make sure that food and seasonings contrary to this policy do not get mixed in the cooking process.
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・We will respond as much as possible some special offer due to vegetarian type, please order it in advance.
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・We also offer alcoholic beverages, meat and fish dishes in regular menu.
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關於包廂本館提供四種房型的包廂，
適合 4 位至最多 10 位賓客使用。
※使用包廂需事先預約。
事先預訂請致電或發電子郵件。
儲酒櫃
餐廳儲酒櫃內收藏了來自世界各地的特定年份葡萄酒。
請盡情享用美食，搭配由葡萄酒專家精心挑選的佳釀。
